以道健康開講

最適宜人類的完美『全營養食品』--『藜麥全米』『藜麥玄米』『有機藜麥』

■ 最佳主食～(一)『藜麥全米』

■ 全國首創米食革命！ 結合中國人與南美印加人五千年生活智慧米！

■ 蘊含豐富的維生素A、B1、B2、B6、B12、C、E、K、膳食纖維、生物活性物質、礦物質、微量元素如鎂、錳、鈣、鉀、鈉、鐵、鋅、硒、鉻、銅、磷等，也有與牛肉相近的蛋白質含量高達百分之17，還有人體八種必需胺基酸，可幫助調節高血壓、糖尿病、便秘，並促進整體的健康

■ 零膽固醇、低脂、低糖、低澱粉、全素的鹼性食物。

■ 免浸泡、免沖洗、好煮、好消化的活米，是所有三高問題、素食者及注重養生人士最佳選擇。

 活力早餐 ■ 幸福點心

(二) 藜 麥 玄 米—手工、熱炒、有機糙米

＊玄米即糙米，是稻穀脫去外保護皮層稻殼後的穎果。

＊玄米與普通精緻白米相比，糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種 綠色的健康食品

 ■ 糙米-需破壁或熱炒加溫，才易吸收

＊糙米米糠內涵許多植酸，植酸會螯合礦物質，阻礙營養素吸收。

(三)藜麥的營養  

＊完整的必需胺基酸

(完整蛋白質，包含植物少有的離胺酸)

＊蛋白質含量 14%

＊纖維含量高約 7%  

＊零膽固醇

＊鈉含量低(5mg/100g) 

 ＊含有Omega 3 (300mg/100g)

■藜麥--完美「全營養食品」

聯合國糧農組織研究認為藜麥是唯一一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類的完美「全營養食品」

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