以道健康開講

由於「環境的變遷」很多食物已經不再含有豐富的營養素，你要選擇人體需要的完美食物已是一物難尋，完美的食物好像只有在很偏僻、人煙稀少才能找到，在這浩浩大地上，妳知道三十億年前地球上最早進行光合作用的水中植物是甚麼東西嗎，我們知道只要水、陽光、空氣及養分，生物就誕生，在七千年前美國西部火山爆發形成一個淡水湖泊，在充滿最純潔的生命四要項，長出人類最需要的完美食物，他就是二十一世紀超級天然食物—淡水、野生、有機、鹼性的束絲藻(AFA)

束絲藻為三十億年前地球上最早進行光合作用的水中天然草本植物，束絲藻的英文學名為Aphanizomenon Flos Aquae，屬於藍綠藻綱淡水藻類的一種，美科學家 Chris ian Drapeau表示，束絲藻蘊藏著人體所需要的全方位養分，包括胺基酸、礦物質、葉綠素、藍綠孢子粉、成長因子CGF、植物性胎盤素、良性植物多元不飽和脂肪酸、礦物質、酵素、免疫多醣體等，皆是對於人體在調整生理機能、增進健康，有所幫助，國內外研究藻類的學者專家一致公認束絲藻(AFA)是藻類的明星。。

「束絲藻」是最佳均衡營養食物

Christian Drapeau表示，束絲藻擁有蛋白質60%、灰份5.6%、碳水化合物16%、纖維質10.2%、脂質11.2%、水份3.4%、成長因子5mg, 維生素A、B1、B2、B6、B12、C、D、E、葉酸、泛酸、因子生物素、菸鹼酸、β-胡蘿蔔素、膽鹼蛋白質良性植物蛋白質、藻藍蛋白。
束絲藻細胞壁很薄，極容易被人體吸收，內含非常豐富的酵素。束絲藻的鈣質是牛奶的5倍，鐵質是菠菜的50倍，蛋白質是肉、魚、家禽類的3倍，β-胡蘿蔔素是胡蘿蔔的2倍。同時也是維他命B12少數的植物性來源，而一小茶匙的束絲藻粉末中所含的維他命B12，是一小塊肝臟的兩倍。
Christian Drapeau強調，束絲藻含有的天然物質，可以讓身體有飽足感，是素食者、運動員、孕婦、兒童或老人的最佳均衡營養食物的來源。

「束絲藻」也是自體幹細胞的營養素

「束絲藻」是幹細胞營養素，也是世界第一的幹細胞激活素；也是唯一經科學證實，可以促進骨髓釋放更多自體幹細胞的一種完全營養素。，其中包含兩種與幹細胞生理學上有關的專利成分: Mobillin & Migratose
1 Mobilin選擇性蛋白配體(L-selectin ligand): 幫助骨髓自然的釋放自體幹細胞.
2 Migratose 移動多醣: 幫助血液中的自體幹細胞轉移進組織.
3 Pea苯巴胺醇 : 幸福因子, 可減少疲勞精力旺盛, 抗憂鬱抑鬱. 改善記憶力.
4 全方位基本營養(美國太空總署列為太空食品): 
含豐富蛋白質,礦物質,維生素, 多醣體.
5 植物性胎盤素: 幫助女性維持青春.
6 成長因子CGF.
7 天然酵素:幫助食物吸收完全.
8 天然抗氧化劑.
所以「束絲藻」能修復身體機能 •促進組織再生 •抗老化 •抗憂慮 •抗氧化 是個完全營養素